phasegawa https://blog.hatena.ne.jp/phasegawa/ Hasegawa in Hatena https://phasegawa.hatenadiary.org/ 食 義妹甥来宅。工場栽培きのこでは味薄そう。栗の方が手軽な旬の素材かと選択。炊飯器で普段通りの水に浸漬、米の上に昆布と茹で栗を載せてスイッチオン。保温になって蓋を開けて呆然。全然米に火が通っておらず、生煮えでべちゃべちゃで食えたもんじゃない。栗、多過ぎか。仕方なく栗だけ拾い出して付着した生米を洗い落とし、義妹に買いに走ってもらったレトルト御飯の上にのっけて食べる。下茹で20分は長過ぎたみたいで、渋皮を剥く際に実を砕けさせがちになる。計ってみたら1個剥くのに1分近くかかり、これも癪に障る。渋皮だけつるりと剥いてゴロゴロにしたいのに、実も一緒にガシガシこそげ落とす。切れ味悪い柳を力任せに振り立てて、指… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fphasegawa.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101019%2F1287489504" title="夕餉メモ - Hasegawa in Hatena" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-19 20:58:24 rich https://phasegawa.hatenadiary.org/entry/20101019/1287489504 1.0 100%