phasegawa https://blog.hatena.ne.jp/phasegawa/ Hasegawa in Hatena https://phasegawa.hatenadiary.org/ 仕事 スペインではほぼSUSHI仕事しかしてこなかったが、当地では、ホットセクションで実験的な新メニューに多く携わらせてもらえていて、個人的にはごく馴染みのある料理であるものの、お客の反応がしばしば予想外で驚かされる。提供している新メニュー例は、豚辛味炒め丼、鶏照焼丼、焼鮭丼、カレー、辛味噌シーフードラーメンなど。いずれも当地では珍しい底の深いボウル型の器。日本式に言えば、正に丼。あらかじめ火を通してある食材にちょっと味を加えて白いご飯にのっけるだけ。ランチタイム限定、安くて早くてボリュームもあって、店はビジネスマンも学生も買い物客も観光客もとにかく通行人が多い立地にあるし、和食の定番昼食メニューが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fphasegawa.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130728%2F1375038408" title="雑感 - Hasegawa in Hatena" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-28 04:06:48 rich https://phasegawa.hatenadiary.org/entry/20130728/1375038408 1.0 100%