phuket_bluemarine https://blog.hatena.ne.jp/phuket_bluemarine/ ブルマリスタッフ日記 https://phuket-bluemarine.hatenablog.com/ タイランド 食べ物ネタ-タイフード こんにちは！ 今日は雨から曇りに。 ランチはさっぱり「カオヤム」！ タイ語で、カオは「ご飯」、ヤムは「混ぜる」という意味になりますが、いろんな具材を混ぜていただくタイ式ライスサラダ。 タイのライスサラダ「カオヤム」 具材は色とりどりのお野菜とタイハーブ。 カラフルな見た目は元気が出ますね！ ごはんと、レモングラス、こぶみかんの葉っぱ、にんじん、もやし、いんげん、ココナッツ、唐辛子などの具材と、魚醤「ナムブードゥー」とライム果汁を混ぜていただきます。 濃い魚醤感と、ライムの酸味、タイハーブの香りがクセになるカオヤム。 さっぱりいただけるカオヤムは、暑くて食欲が落ちた時にもおすすめです！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fphuket-bluemarine.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F24%2F155311" title="タイ式ライスサラダ「カオヤム」 - ブルマリスタッフ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/phuket_bluemarine/20230924/20230924153742.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-24 15:53:11 rich https://phuket-bluemarine.hatenablog.com/entry/2023/09/24/155311 1.0 100%