phuket_bluemarine https://blog.hatena.ne.jp/phuket_bluemarine/ ブルマリスタッフ日記 https://phuket-bluemarine.hatenablog.com/ 食べ物ネタ アジア 今日も蒸し暑いプーケット カラッと晴れて湿気をどうにかして欲しい 先日の釣りでブーちゃんが釣り上げたのはサワラ 魚へんに春と書いて 鰆 なんだか4月にピッタリ！ 食卓はサワラ祭りです 鰆の刺身 彩で人参が添えられていました。タイ人っぽいですね。 鰆の竜田揚げ風 あくまでも（風）です。魚輝で食べたのを記憶をもとに再現したんですって！ 付けだれがポイントで、ポン酢に何か色々混ぜてました。 これがサッパリなタレで揚げ物に最適！ 何を混ぜたのか聞いたら… 「企業秘密」ですって 鰆のステーキ 掌より大きな塊... 塩焼きという概念がないのか、ただ焼いただけ。 半分は、お猫様におすそ分けです。 まだまだ鰆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fphuket-bluemarine.hatenablog.com%2Fentry%2F37040127" title="サワラ祭り♪ - ブルマリスタッフ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/phuket_bluemarine/20010101/20010101005640.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-18 18:13:04 rich https://phuket-bluemarine.hatenablog.com/entry/37040127 1.0 100%