izumino https://blog.hatena.ne.jp/izumino/ ピアノ・ファイア https://piano-fire.hatenablog.jp/ diary ふと思い立って豚丼を自作してみました。 辛口になってしまいましたが、これは簡単にできるし美味しい。 簡単にレシピを書いておきます。 材料 くし切りにした玉ねぎ、ニンニクみじん切り、ショウガおろし（今回はみじん切り）、豚バラ、水、砂糖、醤油、みりん（日本酒）、コショウ 調理順 まずタレ作り。鍋で大さじ一杯の水と砂糖大さじ三杯を煮たてる タレが泡立ったら、50ccくらいの水と醤油とみりんを適当に入れて、玉ねぎとニンニクとショウガを入れる 別のフライパンかグリルで豚バラを炙っておく 鍋を10分くらい中火にかけて玉ねぎがシナシナになってきたら、豚肉も投入。豚肉に火が通ったらコショウをかける 丼に盛った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpiano-fire.hatenablog.jp%2Fentry%2F20110305%2Fp1" title="自宅で豚丼を作ってみる - ピアノ・ファイア" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izumino/20110305/20110305230058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-05 00:00:00 rich https://piano-fire.hatenablog.jp/entry/20110305/p1 1.0 100%