pichon_s https://blog.hatena.ne.jp/pichon_s/ Gokuraku Diary https://pichon-s.hatenadiary.org/ 食生活 食材 シンガポールの食事で油揚げはよく使われる食材の一つ。炒め物はもちろん、ラーメンや焼きそば（ビーフン）にも入ってます。 これ英語ではなんていうんだろうな？ 中国語では「油豆腐」とか書かれていますな。 スーパーでももちろん売っていますが、モーニングマーケットだとさらに新鮮なものを買うことができるのです。 正規？の形のものは５センチ各の正方形（日本のように長方形のはみかけないな）の真ん中に紐を通してまるでネックレスのようになって吊られて売られています。 写真はそれの半端品と思われますが、ビニールの袋にごちゃっと詰まっていてこれで１ドル（＝８０円）、安っ。 味噌汁の具にはこんなので十分だしね。 ちなみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpichon-s.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070425%2Fp1" title="油揚げ - Gokuraku Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pichon_s/20070426/20070426085723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-25 00:00:00 rich https://pichon-s.hatenadiary.org/entry/20070425/p1 1.0 100%