pierina-rose https://blog.hatena.ne.jp/pierina-rose/ 第3章「La Vie en Grâce - 恵みの庭で光をあつめて 」　 https://pierina-rose.hatenablog.com/ 家・家庭の出来事 先週末（5月25日・土～26日・日）はまた娘夫婦が帰って来てくれました。 土曜日の朝、仕事を終えてその足で帰って来たので岡山に着いたのは11時過ぎ。 すぐにお婿ちゃんがランチを作ってくれました。 Vitello tonnato(Vitel tone)です。 前日からお肉を仕込んでブロックごと持って帰って来てスライス。 スープにセロリー、ローリエなどを入れて煮込んでありました。 次はソース作り。 ツナ、生クリーム、マヨネーズ、粒マスタード、マスタードなどが入っています。 最後にアンチョビ。 これを牛肉にかけてケッパーやパセリなどで飾ります。 一日置くと更に美味しいというとこで、もうひと皿は冷蔵庫… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpierina-rose.hatenablog.com%2Fentry%2F4d9b6dbe4f43a5b00a291a8741eb0ee8" title="先週末は・・・ - 第3章「La Vie en Grâce - 恵みの庭で光をあつめて 」　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pierina-rose/20251030/20251030231015.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-27 15:25:02 rich https://pierina-rose.hatenablog.com/entry/4d9b6dbe4f43a5b00a291a8741eb0ee8 1.0 100%