pleiades0163 https://blog.hatena.ne.jp/pleiades0163/ みちくさノート https://pleiades0163.hatenablog.com/ 献立 「鶏の竜田揚げねぎソース」 鶏もも肉の脂を極力取り除く。私は料理用ハサミで切り取ってますが。一口サイズに切り片栗粉をまぶす。フライパンに肉が半分浸かるかなあ程度の油を入れ、中温でじっくり揚げる。からっとキツネ色になる頃には、かなり小さくなっている。 これにねぎソースをかける。ねぎソースというのは、ねぎの薄切りを、醤油、ごま油、レモン汁、オイスターソースを混ぜ合わせた中にどどっと入れてかき混ぜたもの。 もうめちゃめちゃ美味いよ。 「湯豆腐」 白菜、えのきだけ、豆腐。 「りんご」 王林。希望者のみ。 きょうは用事で次男とお出かけしていた上に、真珠夫人君のお住まいの掃除もやったので、ぐったり疲れてし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpleiades0163.hatenablog.com%2Fentry%2F057ef81e93bf1796b8ef2af476201644" title="１月２１日（金）の晩御飯 - みちくさノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-22 00:16:01 rich https://pleiades0163.hatenablog.com/entry/057ef81e93bf1796b8ef2af476201644 1.0 100%