pleiades0163 https://blog.hatena.ne.jp/pleiades0163/ みちくさノート https://pleiades0163.hatenablog.com/ 献立 「豚の黄金焼き」 ポークピカタと同じ。ちょっといつもより厚めの肉。焼肉用。 豚肉は広げて塩コショウ、あればガーリックも振り掛ける。１枚ずつ裏表にまんべんなく小麦粉をつけ、さらにとき卵をからめる。フライパンにやや多めに油をとり、卵をからめた豚肉を広げて焼く。火は中火。これは鶏肉でも牛肉でも魚でも出来る料理で、簡単なのにたいへん美味しい。付け合せはサラダ菜ときゅうり。 「なすの田舎風」 なすは縦に２つに切り、さらにそれを３つ～５つくらいに斜め切りにする。鍋にかなり多めに油を入れしっかりなすを炒める。その鍋に水をひたひたに加え醤油を入れて弱めの火でことこと煮る。時々そっとまぜて、水けが少なくなってき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpleiades0163.hatenablog.com%2Fentry%2Fcdbc85db800f0edf2d09ce0d331c854f" title="４月２３日（土）の晩御飯 - みちくさノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pleiades0163/20250820/20250820051626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-24 10:36:33 rich https://pleiades0163.hatenablog.com/entry/cdbc85db800f0edf2d09ce0d331c854f 1.0 100%