PlugOut https://blog.hatena.ne.jp/PlugOut/ DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー https://plugout.hatenablog.com/ レポ レビュー どーも、PlugOutです。 突然ですが、一般的に「カツ」と言えばどんな料理でしょうか？ 元はフランスの「côtelette（コートレット）」を日本風にアレンジした「カツレツ」から来ています。 ja.wikipedia.org 今や日本独自の進化を遂げた別の料理として「Katsu（カツ）」という料理名が使われることもありますね。 そんな現在のスタイルの「カツ」を世の中に定着させたと言われているお店が、今も東京都の銀座にあるんです。 それがこちら！！！ 「煉瓦亭」 www.ginza.jp こちらは明治28年(西暦1895年)創業の老舗の洋食屋さんです。 まさに激動の時代を駆け抜けてきたお店なん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fplugout.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F03%2F000000" title="【東京・銀座】煉瓦亭の「元祖ポークカツレツ」と「明治誕生オムライス」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/P/PlugOut/20231212/20231212084842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-03 00:00:00 rich https://plugout.hatenablog.com/entry/2024/01/03/000000 1.0 100%