polanfue https://blog.hatena.ne.jp/polanfue/ ポーランの笛　よろず日記 https://polanfue.hatenablog.com/ 登山道具 プリムスのカートリッジ、残ガスカートリッジがたまってきたので燻製を作ります マス１０匹、桜のチップなど 残ガスがないときは灯油ストーブやガソリンストーブ使ってます 燻製開始～ 使っているのはＥＰＩのアルパインストーブ(プリムスじゃないのは見逃して) 火力が強いのであっという間に煙もくもく チップのいい匂いがしてきます １５分ほど燻煙で香りつけてしばらく風にさらしときます もうこれで完成です 午後からはコーヒーの焙煎もしました コロンビアスプレモやブラジルサンマリノなど数回焙煎、 そろそろ連休の分もたくさん焙煎しておかないと ちなみに焙煎前の生豆はこんな色です 全然違うでしょ？ タラの芽が出はじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolanfue.hatenablog.com%2Fentry%2F4d9096915469fd41b2fe9f902861c878" title="残ガス使用で燻製つくり - ポーランの笛　よろず日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/12/7212ea3d342b3732b45af7da23453969.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-21 07:19:16 rich https://polanfue.hatenablog.com/entry/4d9096915469fd41b2fe9f902861c878 1.0 100%