polanfue https://blog.hatena.ne.jp/polanfue/ ポーランの笛　よろず日記 https://polanfue.hatenablog.com/ グルメ こんな日にやまなみハイウェイをドライブすると気持ちいいです。 ススキの向こうに阿蘇五岳が見えてますよ。 ドライブもしたいけど今日は燻製つくり。 強力灯油ストーブとダッチオーブンで最初は熱燻にします。 もうちょっと燻したいので冷燻に 豚ばら肉がよく燻されました 風にさらして風味を落ち着かせます お次はマスを燻製にします。こっちは残り少ない使いかけのガスカートリッジを空にしたいので ガスストーブを使います。 最初はこんな感じの色。中にもフックでマスを吊ってます。 燻すこと２０分 香りと色がつきました 燻製はたまに夕食に出ます。お楽しみに～ 阿蘇の離れ宿 ポーランの笛はこちらからどうぞ♪ もうひとつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolanfue.hatenablog.com%2Fentry%2F927214e9a25302f6392191a4d7fbd4f9" title="晴れた日は燻製つくりです - ポーランの笛　よろず日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/91/cd48c04d551a8f8a70a685d7500108e3.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-04 08:21:26 rich https://polanfue.hatenablog.com/entry/927214e9a25302f6392191a4d7fbd4f9 1.0 100%