p_shirokuma https://blog.hatena.ne.jp/p_shirokuma/ 北極の葡萄園 https://polar-vineyard.hatenablog.com/ その他ブルゴーニュ 白 メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ 2016 ウィリアム・フェーブルは入手しやすいシャブリのなかでは安定したおいしさだと思っていて、我が家のお気に入りのひとつ。ここのシャブリ、自家産のぶどう（ドメーヌもの）と買い取りぶどう（メゾンもの）の間に越えられない壁があるっぽくて、今回のは後者のもの。それでも値段が手ごろだったので買ってしまった。 まず見た目。比較的薄めで、緑色がかった色調。シャルドネでつくられたワインとしては、一番緑に近い色調なんじゃないかと思う。香りは、強烈に米糠！この米糠感はシャブリにありがちなやつで、例えばチリ産のシャルドネにはほとんど無い。そこに蜜っぽさとライムっぽさが混… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolar-vineyard.hatenablog.com%2Fentry%2F20181004%2F1538659800" title="【1765】William Fevre Chablis 2016 - 北極の葡萄園" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c69dc0a.60305223.0c69dc0b.f0b247ea/?me_id=1215941&item_id=10004723&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmashimo%2Fcabinet%2Fpd07%2F10004723_1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmashimo%2Fcabinet%2Fpd07%2F10004723_1.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-04 22:30:00 rich https://polar-vineyard.hatenablog.com/entry/20181004/1538659800 1.0 100%