p_shirokuma https://blog.hatena.ne.jp/p_shirokuma/ 北極の葡萄園 https://polar-vineyard.hatenablog.com/ イタリア北東部 白 カンテ カッパ チ チャルドネ このワインは、イタリア北東部はヴェネチア・ジューリア州で奇妙なワインを作り続けているエディ・カンテの作。なんでも無濾過・無SO2添加だそうで、そのためか、ワインはコルクだけでなく王冠で栓がされている。ここのワインは奇妙でやや値段が高かったけれども、この”KC”シリーズはそれほど高くもなかったし、以前はまったく見かけなかった。なにか経営上の転換があったのかもしれない。 まず王冠を取ってみると、その下にはコルクが。王冠はかざりものだったのかもしれない。で、グラスに注ぐと、色はまずまず黄金色でシャルドネとしておかしくないんだけど、気泡と、ぷつぷつとした何かが渦をまいて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolar-vineyard.hatenablog.com%2Fentry%2F20181026%2F1540562400" title="【1777】Kante &quot;KC&quot; Chardonay 2016 - 北極の葡萄園" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0bb1d59e.bb738277.0bb1d59f.f1457e0d/?me_id=1211064&item_id=10025477&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffitch%2Fcabinet%2F01332928%2Fimgrc0080326343.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffitch%2Fcabinet%2F01332928%2Fimgrc0080326343.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-26 23:00:00 rich https://polar-vineyard.hatenablog.com/entry/20181026/1540562400 1.0 100%