p_shirokuma https://blog.hatena.ne.jp/p_shirokuma/ 北極の葡萄園 https://polar-vineyard.hatenablog.com/ コート・ド・ニュイ 赤 このワインは、ドミニクローランが作っているマルサネ。マルサネって、コート・ドールの北側（コート・ド・ニュイ）のなかではマイナーな土地でロゼワインの土地、ってイメージがある。でも、ドミニクローランはマイナーな土地でもちょっと豪華にワインをつくる感じがするので、こいつも何かやってくれるかもしれない。ちょっと部屋の温度が高めだったので少しだけ冷やしてのトライ。 まず色。少し赤茶色がかった、透明感のあるワインレッド。ピノ・ノワールらしさはある。香りは、グラスに注ぐ段階からうまそうなやつがにおいたってきて、気持ちが高まる。若干コーヒーっぽさの混じったチョコレート＋梅っぽさのある果実香がたっぷりとやって来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolar-vineyard.hatenablog.com%2Fentry%2F20220430%2F1651244400" title="【2303】Dominique Laurant Marsannay Vieilles Vignes Bio 2018 - 北極の葡萄園" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0ca6b404.32896fb7.0ca6b405.0590485b/?me_id=1191797&item_id=10029552&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fumemura%2Fcabinet%2F08655932%2Fimgrc0106553774.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-30 00:00:00 rich https://polar-vineyard.hatenablog.com/entry/20220430/1651244400 1.0 100%