polish0629 https://blog.hatena.ne.jp/polish0629/ 風の吹くまま 気の向くまま https://polish15.hateblo.jp/ 料理 こちらが昨日の実験結果↓実験とは、燻製のことだったんです。フライパンで燻製してみたいな〜とＡｍａｚｏｎでポチっと黒樽ウィスキーオークを購入。（はじめは無難に桜チップにすれば良かったかな？）あれは夜中に見るとダメですね。手軽さ、翌日配送、送料無料は危険だ…過剰包装が嫌やけど。色づいていくのが楽しかった〜♪チーズが溶けるタイプだったようでちょっとあたふたしたけど（苦笑）あっ！外に干す以外の生ものの干し方をご存知の方、教えて下さいm(_ _)m水分飛ばすのは知ってたのですが、手っ取り早くするにはどうしたらいいかわからずホタテを低温のオーブンへ。なんか旨味が流れ出てしまったような気が…^_^;しっかり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpolish15.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F03%2F06%2F094516" title="実験結果 - 風の吹くまま 気の向くまま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/polish0629/20140305/20140305182618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-06 09:45:16 rich https://polish15.hateblo.jp/entry/2014/03/06/094516 1.0 100%