pon_ko https://blog.hatena.ne.jp/pon_ko/ Nostalgia https://pon-ko.hatenadiary.org/ recipe 「大豆もやしの蒸しナムル」 今回登場した料理研究家の男性が調理していた韓国料理。 試食した女性アナウンサーは 「キチンと味がしてます」 と絶賛していた。 ★ ＜材料（2人前）＞ ・大豆もやし 150g ・水 ・塩 小さじ1/3〜1/4 ・ごま油 小さじ1 ・白炒りごま 小さじ1 ・万能ねぎ（小口切り） 2本分 ＜作り方＞ （1）熱していない鍋にもやしを入れ、もやしの半分くらいまで水を注ぐ。 （2）蓋をして火をつけ、3〜4分蒸し煮にする。 （3）もやしをざるにあげて、水気をきり、熱いうちに塩を加えて味をなじませる。 （4）ごま油・白炒りごま・万能ねぎを加えて、手でよく和える。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpon-ko.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090724%2F1249012398" title="豆もやしのナムル by コウケンテツ - Nostalgia" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-24 12:53:18 rich https://pon-ko.hatenadiary.org/entry/20090724/1249012398 1.0 100%