ponponfront https://blog.hatena.ne.jp/ponponfront/ 人生は思い出作り　Pon Pon's ブログ https://ponponfront.net/ 日本酒 滋賀県北島酒造の御代栄 近江米のしずく 純米吟醸酒です。精米歩合は55%、アルコール度数は17度となっています。原酒ではないのに17度の度数は高めといえます。 色は純米酒らしく若干黄色かかっています。香りはフルーティーな吟醸香が立ち上ってきます。口に含んだ感じは純米酒らしくまろやかですが、原酒並みのアルコール度数だからでしょうか、きっちりと広がっていきます。そして、精米歩合が55%と吟醸酒の中では低いだけあって口当たりも洗練されています。飲んだときの鼻の奥から後頭部へ抜けるふわっと感は弱めですが、しっかりと抜けていきます。濾過を丁寧に行っているからでしょうか、アルコール度数が高いにも関わらず甘… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fponponfront.net%2Fentry%2F2025%2F06%2F07%2F212130" title="滋賀 御代栄 純米吟醸酒 近江米のしずく - 人生は思い出作り　Pon Pon&#39;s ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/ponponfront/20250607/20250607202108.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-07 21:21:30 rich https://ponponfront.net/entry/2025/06/07/212130 1.0 100%