ponponfront https://blog.hatena.ne.jp/ponponfront/ 人生は思い出作り　Pon Pon's ブログ https://ponponfront.net/ 日本酒 お酒 秋田県佐藤酒造の大吟醸天之美禄です。精米歩合は40%、アルコール度数は17度、山田錦100%、秋田県産酵母使用、熟成期間は3年以上とのことです。 色はほぼ無色透明です。香りはうっすらとしています。長期熟成ということで、もっと芳醇な香りを想像していましたが、少し違いました。しかし、口に含むと豊かな甘みが口の中に広がります。しかも熟成された深みがあります。ここで熟成されたお米のおいしさを感じることになります。お米らしさと言えば純米酒ですが、この大吟醸は山田錦のおいしさを引き出していると思います。17度と高いアルコール度数もこの芳醇さに一役買っていると感じます。そして飲み込んだときの鼻の奥から後頭部… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fponponfront.net%2Fentry%2F2025%2F09%2F05%2F220552" title="秋田 天之美禄 大吟醸 長期熟成酒 - 人生は思い出作り　Pon Pon&#39;s ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/ponponfront/20250905/20250905215008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-05 22:05:52 rich https://ponponfront.net/entry/2025/09/05/220552 1.0 100%