ponponfront https://blog.hatena.ne.jp/ponponfront/ 人生は思い出作り　Pon Pon's ブログ https://ponponfront.net/ お酒 日本酒 福島県大七酒造の純米生酛生詰め酒寒おろしです。精米歩合は69%アルコール度数は15度となっています。ラベルには中辛とあります。寒おろしというお酒になじみはなかったのですが、お店の人曰く、初秋の9月ごろに出すのが冷やおろしで、寒おろしはさらに熟成期間を伸ばし、10月から11月に出すお酒とのことです。仕込んだ樽ごとに状態を見て、冷やおろしで出すのか、寒おろしで出すのか決めているそうです。 色は無色透明です。香りは穏やかです。大七酒造の特徴なのでしょうか、若干高級なバナナっぽい感じがするのは、純米生酛生原酒と同じです。口に含むとなめらかさがスムーズに広がります。しかしこの滑らかさには熟成の味わいを感… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fponponfront.net%2Fentry%2F2025%2F10%2F25%2F203625" title="福島 大七 純米生酛寒おろし - 人生は思い出作り　Pon Pon&#39;s ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/ponponfront/20251025/20251025200222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-25 20:36:25 rich https://ponponfront.net/entry/2025/10/25/203625 1.0 100%