poolside_yusky https://blog.hatena.ne.jp/poolside_yusky/ DESPERADO@いとしま https://poolside-yusky.hateblo.jp/ gourmet my favourite FUKUOKA_TENJIN 福岡 天神 うどん/そば Japanese noodle 2017年の12月 福岡市早良区曲渕にある 鳥飼豆腐店の奥にこだわりのうどん屋 「ひとつ堂」がオープンしました 曲渕は三瀬峠の手前 野河内渓谷や花乱の滝 曲渕ダムなどもある この鳥飼豆腐には おいしい水を無料で汲める場所もあって みんなポリ容器に入れて持って帰ってる どうやらおからも無料みたい そんな産直所っぽい店の 店と野外売り場っぽいところの 間の通路の奥の方に「ひとつ堂」はある ここは以前行きつけだったカフェのオーナー ボビーさんが始めたこだわりのうどん屋さん ボビーさんがおいしいうどんに出会って そのうどんの打ち方を習って始めたのだそう 出汁は化学調味料を使わず 焼きあごやサバなど数種… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpoolside-yusky.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F13%2F205713" title="早良区曲渕の鳥飼豆腐店の奥にあるこだわりのうどん屋「ひとつ堂」→中央区平尾１丁目１２あたりに移転して昼間のみの再開 - DESPERADO@いとしま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/poolside_yusky/20180313/20180313150142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-13 20:57:13 rich https://poolside-yusky.hateblo.jp/entry/2018/03/13/205713 1.0 100%