popondetta https://blog.hatena.ne.jp/popondetta/ POPO's　kitchen https://popondetta.hatenablog.com/ おつまみ 飾切り 最近はもっぱら肉より魚介派のポポンデッタです。 と言ってもしょっちゅう肉も食べますが。笑 以前記事内コメントでも書かせていただきましたが、魚介類は料理をすること自体が楽しいですね。 もちろん手間もかかるし、手が生臭くなるし、余裕がないとなかなかできませんが、 美味しく料理できた時の感動はひとしおです。 （最近、肉は胃がもたれます。特にメンチカツ） 数ある魚介の中でも、初めて食べた時に一番感動したのはメヒカリですね。 身の軽やかさというか繊細さというか、細かな繊維感の中に感じる旨味と、頭やひれの香ばしさ。 酒のつまみというより、純粋に食べ物として感動しました。 ということで今回はメヒカリの唐揚げ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopondetta.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F25%2F011415" title="【一番好きな魚】メヒカリの唐揚げ【飾り切り修業中】 - POPO&#39;s　kitchen" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popondetta/20210425/20210425004735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-25 01:14:15 rich https://popondetta.hatenablog.com/entry/2021/04/25/011415 1.0 100%