popura-8787 https://blog.hatena.ne.jp/popura-8787/ 沙羅さら日記 https://popura-8787.hatenablog.com/ クッキング(野菜類) 激しい雨がようやく上がり、数日ぶりに畑に足を踏み入れたところ、 なんと、キュウリが "お化け" になっていました でも、この "お化けキュウリ" こそ、佃煮にはバッチリなんです 普通サイズのキュウリに熱を加えるのは何となく勿体なくてね。 この佃煮の作り方は、岩手に住んでいた頃、 押し花の仲間たちから教わったんです。 かなり自己流になっちゃいましたが、とってもおいしいですよ キュウリ 約 1kg しょう油 大さじ3～4 (塩昆布を入れる場合は加減してね) みりん 大さじ 2 酢 大さじ 4 砂糖 約50g ショウガ 少々 鷹の爪(好みで) 塩昆布 (無くてもOK) 1、キュウリは必ずスライサーで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopura-8787.hatenablog.com%2Fentry%2F1f927f7c7dd91072d955d8470fc07cd4" title="キュウリの佃煮 - 沙羅さら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popura-8787/20251008/20251008154150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-12 17:03:04 rich https://popura-8787.hatenablog.com/entry/1f927f7c7dd91072d955d8470fc07cd4 1.0 100%