popura-8787 https://blog.hatena.ne.jp/popura-8787/ 沙羅さら日記 https://popura-8787.hatenablog.com/ クッキング(鍋物・汁物) 4月に入ったと言っても朝夕はまだまだ冷え込む道南です。 そこでタジン鍋に登場してもらいました。 数年前にこの鍋に出会ってからというもの、 寒い季節にとても重宝しています。 何が良いかというと、野菜をたっぷり食べられること。 タレはしゃぶしゃぶ用でも良いですし、ポン酢と七味でも さっぱりと食べられます。 💐 鍋にはあらかじめ50ccほどの水を入れておきます。 そして、これでもか‼︎ というぐらいにたっぷり野菜を重ねます。 鍋の中は野菜のミルフィーュ状態です。 豚バラも忘れずに‼︎ とんがり帽子みたいな、独特の形をした蓋をかぶせ、 中火よりもやや弱い火加減で約10分。 そして中火にしてから10分ほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopura-8787.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F08%2F203011" title="タジン鍋で蒸し野菜 - 沙羅さら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popura-8787/20260408/20260408170917.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-08 20:30:11 rich https://popura-8787.hatenablog.com/entry/2026/04/08/203011 1.0 100%