popura-8787 https://blog.hatena.ne.jp/popura-8787/ 沙羅さら日記 https://popura-8787.hatenablog.com/ 日々、つれづれ 昨年の大晦日、近くに住む親戚のおばさんが届けてくれた 手づくりの "紅鮭の飯寿司(いずし)" 聞けば、すぐ上のお姉さんから、40年前につくり方を教わったのだとか。 その後毎年欠かさずにつくっては、一年間お世話になったお礼にと、 知り合いに配っているのだそうです。 私たちはお礼をしてもらうようなことは何もしていないのですが、 好物ですので、遠慮なくいただくことに う～～ん、最高！ 奥の深い麹の甘さに、適度な酸味と塩加減。 ゆずの香りもほのかに口に広がります。 「今度一緒につくらない？」 わわっ、願ってもないお誘いが かなり先の話になりますが、今年の暮れにおばさん宅に材料を持ち込んで、 教えてもら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopura-8787.hatenablog.com%2Fentry%2F843b839aa982219256a550c070a3540e" title="紅鮭の飯寿司 - 沙羅さら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popura-8787/20251008/20251008154732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-10 23:12:05 rich https://popura-8787.hatenablog.com/entry/843b839aa982219256a550c070a3540e 1.0 100%