popura-8787 https://blog.hatena.ne.jp/popura-8787/ 沙羅さら日記 https://popura-8787.hatenablog.com/ クッキング(野菜類) ゴーヤって暖かい地域でしか作れないと思っていたんです。 それが昨年初めて挑戦し、たくさん収穫できたのには驚きました。 すっかり気をよくして、今年は畑のプラムの木に2株をからませました。 ゴーヤチャンプルやひき肉詰め、おひたしなどにして食べていますが それが毎度だと、ちょっと・・・ そこで今日は佃煮に挑戦してみました。 岩手県に住んでいた頃、友人の作ったものをいただいたことがありました。 それがとても美味しかったんです。 あの味にはとうてい及びませんが、自己流の作り方を紹介します ゴーヤ 約500ｇ(種とワタを取り除いた正味) しょうゆ 大5～6 砂糖 (黒砂糖・三温糖などでも) 大5 酢 大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopura-8787.hatenablog.com%2Fentry%2F845cc789431210937e2b1edb9d8bb5ca" title="ゴーヤの佃煮 - 沙羅さら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popura-8787/20251008/20251008201727.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-26 16:31:16 rich https://popura-8787.hatenablog.com/entry/845cc789431210937e2b1edb9d8bb5ca 1.0 100%