popura-8787 https://blog.hatena.ne.jp/popura-8787/ 沙羅さら日記 https://popura-8787.hatenablog.com/ クッキング(鍋物・汁物) 3月に入りましたが、風はまだまだ冷たいです。 こんな日はやっぱりお鍋。 といっても、この日はタジン鍋にしました。 タジン鍋の良いところは、少量の水分で蒸し煮にするので 食材の栄養や旨みが逃げにくいことでしょうか。 とりわけ野菜類は甘みを強く感じます この日は { 豚バラ肉・白菜・もやし・ホウレン草etc・・・} これをポン酢でさっぱりといただきました わっ、 これは何だ もしかして "カメ" ジャーン、 正解はハンモックでくつろぐ "ちゃっこ" でした 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpopura-8787.hatenablog.com%2Fentry%2F9efe0041c70fd7c925db33d60d8ac872" title="タジン鍋で・・・ - 沙羅さら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/popura-8787/20251008/20251008215348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-07 17:40:22 rich https://popura-8787.hatenablog.com/entry/9efe0041c70fd7c925db33d60d8ac872 1.0 100%