Porco https://blog.hatena.ne.jp/Porco/ Porcoの日記 https://porco.hateblo.jp/ TV 雑記 この半年の間に録画してた「世界のドキュメンタリー」をDVDにダビングしてたんだが、 食の特集のをちらっと見た（全部みろよって話なんだが）。 デンマークのレストラン、ノーマの番組があった。 疾走するシェフ〜世界の頂点へ〜 この人、エル・ブリで働いてたそうだ。 明日ってか今日、このレストランの映画を見に行く。 検索すると、おお、今年の話だ。 ベストレストラン50、デンマークの「ノーマ」が3年連続トップ 英誌ってのはさておきｗ http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners/ 番組ではデンマークのレストランだけど、 スタッフの５人に４人は外国人と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fporco.hateblo.jp%2Fentry%2F20120610%2Fp1" title="「レストラン」「グローバル化」とか - Porcoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-10 00:00:00 rich https://porco.hateblo.jp/entry/20120610/p1 1.0 100%