porcupinette https://blog.hatena.ne.jp/porcupinette/ 弟子のSです https://porcupinette.hateblo.jp/ コメントも開くそして読む 連休中に師宅で開催されたイベント「現代豆腐百珍」に行ってきた。 当日の模様は師のブログに。下戸の私は白飯を片手に、和食・お惣菜風・エスニック・イタリアン・・と多彩な味を楽しませていただいた。空腹に人前で調理する高揚感も手伝って、最初は食べるもの食べるものあんまり美味しくてこれからどうなっちゃうんだろうと思ったが、皿数が進むにつれお腹がふくれて評価のハードルも上がり、盛り付けも雑駁になっていった。最後の師の料理はグリルプレートから直接食べた。お腹ぱんっぱん。 当日、ポテンシャルは高いと遠回しに低評価だった私の「とろろ豆腐（木綿豆腐＋長芋＋みょうが＋しそ）」はそんなわけで残り物となり、タッパーでお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fporcupinette.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F09%2F30%2F191257" title="「豆腐百珍」を振り返る - 弟子のSです" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-30 19:12:57 rich https://porcupinette.hateblo.jp/entry/2015/09/30/191257 1.0 100%