qxtn https://blog.hatena.ne.jp/qxtn/ postbl.space https://postbl.space/ レシピ ポイントはナスをとろっとさせることです。 簡単とろーりナスの味噌汁（1～2人分） 材料 ナス：1本（小さめなら2本） 玉ねぎ：1/4個 長ネギ：1/2本 だし汁：300ml（顆粒だしでもOK） 味噌：大さじ1.5～2 ごま油：小さじ1 水溶き片栗粉：小さじ1（とろみ用、任意） お好みで七味や青ネギ：少々 作り方 下ごしらえ ナスは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に軽くさらす（アク抜き兼、とろりを出すため）。 玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め細切りに。 炒める（香り出し） 小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを軽く炒める。 ナスを加え、全体に油がまわるまで炒める。 煮る だし汁を入れて中火で3～5分。ナ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpostbl.space%2Fentry%2F2026%2F01%2F17%2F033046" title="簡単とろーりナスの味噌汁 - postbl.space" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-17 03:30:46 rich https://postbl.space/entry/2026/01/17/033046 1.0 100%