kentikukun https://blog.hatena.ne.jp/kentikukun/ チェコ・プラハ情報局 https://prague-life.hatenablog.com/ グルメ・お土産 チェコのグラーシュは、プラハ旅行でぜひ食べたい定番の煮込み料理です。 牛肉や豚肉を玉ねぎ、パプリカ、クミン、メジャーラムなどでじっくり煮込み、濃いソースをクネドリーキに絡めて食べます。 名前はハンガリーのグヤーシュと似ていますが、チェコではスープというよりシチューに近い濃厚な料理として出されることが多く、ビールとの相性も抜群です。 この記事では、チェコのグラーシュの特徴、ハンガリー版との違い、クネドリーキとの食べ方、プラハで食べるときの店選び、日本で作るときのコツまでわかりやすく整理します。 チェコのグラーシュとは何か チェコで親しまれる濃厚な煮込み料理 チェコ語ではgulášと表記される ハ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fprague-life.hatenablog.com%2Fentry%2Fgrasu" title="チェコ伝統的なグラーシュの魅力！プラハで食べたい煮込み料理とクネドリーキの楽しみ方 - チェコ・プラハ情報局" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-20 16:55:44 rich https://prague-life.hatenablog.com/entry/grasu 1.0 100%