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鶏もも肉を焼きました。味付けはシンプルな塩コショウで、バターとチーズを使ったので濃厚な味わいになりました。とろけるスライス乗せると軽率な感じになる。事前に塩コショウとローリエ入れて冷蔵庫で寝かせたんだけど、ローリエの効果はあまりわからず。 鶏もも肉はジップロックで茹でるより、単純に焼くのがおいしいです。ただ、出来立てが一番うまいので、つくりおきするなら茹でるほうがいいかも。今日は上記写真を一枚まるごと食べました。ビールに合う。
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2016-05-14 21:09:52
鶏もも肉を焼く
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