proshoot https://blog.hatena.ne.jp/proshoot/ WPS (World Panorama System） https://proshoot.hatenadiary.org/ 連載 グルメ ゆで豚。 以前、豚肉の塩漬け、いわゆる塩豚に手を出してみた事を報告したと思いますが、本日はその続報。 とりあえず、筆者宅では初回がバラ肉。そして、そのバラ肉の塩漬けが食べ終わる前に、早くもロース肉で2バッチ目作成という感じで、塩豚な日々が進行中。 ただ、いかんせん、まだまだ料理初心者な筆者。安直に炒め物でOKそうなバラ肉に対して、ロース肉の塩漬けはどう食べていいのか、さっぱり見当がつきません。というか、見当がつかないのに仕込むな、筆者という感じ。 ただ、食べずに捨てるわけにも行かず、色々と調べてみると、なんと、ゆでるという食べ方があると判明。 という訳で、早速、ゆでてみました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fproshoot.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060804%2Fp1" title="はじめての自炊生活 - WPS (World Panorama System）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-04 00:00:01 rich https://proshoot.hatenadiary.org/entry/20060804/p1 1.0 100%