psmile https://blog.hatena.ne.jp/psmile/ Smile・Switch（スマイル・スイッチ） https://psmile.hateblo.jp/ 先月、石和温泉駅前の「鰻の成瀬」でウナギを食べてみました。 初めて入った鰻の成瀬。土曜日の夜7時過ぎだったのですが、店内に客の姿はなく・・・・かつてはあんなに一世風靡したチェーン店だったのに、今はこんなものなのかなぁ・・・と、メニューを見て・・・ 選んだのがこちら。真ん中の「上うな重・松」、外国産のウナギ1尾が入って2,900円 見た目は良かった！・・・・のですが食べ進むと、小さな頃から育った三河湾や浜名湖で食べてた鰻と今回のうなぎの味覚・食感が全く違うことに気づき・・・、ちょっと残念な感覚に。 ----そして約3週間が経ち「あのお店の調理法が問題なのでは？」・・・と考え、「鰻の成瀬・田畑店」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpsmile.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F155727" title="鰻の成瀬に再チャレンジ・・・・ - Smile・Switch（スマイル・スイッチ）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/psmile/20260131/20260131190806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 15:57:27 rich https://psmile.hateblo.jp/entry/2026/02/13/155727 1.0 100%