ptth-garden https://blog.hatena.ne.jp/ptth-garden/ 不完全ベジタリアンの料理メモ https://ptth-garden.hatenadiary.org/ http://www.wing.ne.jp/pub/kushi/hyojyun/0025.htm 今日のお昼のお弁当に入れるために、昨晩に作っておいた。マクロビオティックで著名な久司道夫先生公認ウェブサイトから。 ー手順ー １）乾燥ヒジキを水で戻しておく。戻し水は捨てずに、後で使う。 ２）レンコンは、たて四つ切りにして、薄いいちょう切り。 ３）鍋をあたためてからゴマ油をひいて熱し、レンコンを炒めます。ヒジキを加えてさらによく炒める。 ４）材料にかぶるくらいに水を入れ、ひと煮立ちしたら火を弱め、フタをして、底のほうに少し水分が残るくらいまでゆっくりと煮る。 ５）ヒジキが煮えたら醤油を入れ、鍋を傾… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fptth-garden.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051205%2F1133832571" title="ひじきレンコン - 不完全ベジタリアンの料理メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ptth-garden/2005-12-05.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-05 10:29:31 rich https://ptth-garden.hatenadiary.org/entry/20051205/1133832571 1.0 100%