ptth-garden https://blog.hatena.ne.jp/ptth-garden/ 不完全ベジタリアンの料理メモ https://ptth-garden.hatenadiary.org/ http://www.tf9.biz/Vege/Recipe/R5019.html 豆乳がなくなったと思ったら、今度はニラが大量に余っているのだ…。という訳で、「Vege Review!」さんのスープを作る。 ー手順ー １）鍋に水を入れ、そこに（炊いていない）もちきびを入れ、１０分くらい煮る。 ２）だし汁・塩・酒・醤油・すったショウガをいれよくかき混ぜる。 ３）豆腐を入れ、ひと煮たちさせてから味見をして調整する。 ４）ニラを加えさらにひと煮たちしたら、もう一度味を調整してできあがり。「ニラは、ぐつぐつ煮たりすると色が悪くなるので、食べる直前にパッと入れてひと煮立ちさせてください」らしい。 ショ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fptth-garden.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051228%2F1135875125" title="豆腐とニラのショウガスープ - 不完全ベジタリアンの料理メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ptth-garden/2005-12-28.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-28 01:52:05 rich https://ptth-garden.hatenadiary.org/entry/20051228/1135875125 1.0 100%