purasu3216 https://blog.hatena.ne.jp/purasu3216/ 青空食堂 https://purasu3216.hatenablog.com/ 料理 ▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回は、鶏砂肝をオリーブオイルで炒め煮にした【砂肝のコンフィ】を作りました。ジャガイモも入ってボリューム満点。ビールやワインのお供にピッタリな一品ですよ！ 材料： 鶏砂肝 200~250gジャガイモ 3個（450g程度）食塩 2~2.5gスライスにんにく 1片分ローズマリー あれば適量オリーブオイル 100㏄ 作り方： １・皮を剥いたジャガイモを1㎝幅にスライスし、耐熱皿に並べラップをして、500wのレンジで5分チンする。 ２・砂肝は半分に切り分け肉厚な部分に切込みを入れたら（動画参照）、食塩と一緒に袋に入れて揉みこみ、5分程度置いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpurasu3216.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F01%2F133823" title="夏のおつまみに最適！【砂肝のコンフィ】レシピ - 青空食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://assets.st-note.com/img/1656401124717-iLXgtnrATd.jpg?width=800 Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-01 13:38:23 rich https://purasu3216.hatenablog.com/entry/2022/07/01/133823 1.0 100%