purasu3216 https://blog.hatena.ne.jp/purasu3216/ 青空食堂 https://purasu3216.hatenablog.com/ 料理 ▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは、沸騰したお湯の余熱で火を入れる「鶏ハム」の要領で作る、しっとり美味しい【鶏チャーシュー】のレシピです。ごはんのお供にも、お酒のアテにもピッタリなレシピですよ。 材料： 鶏胸肉 1枚（350~400g）卵 4個食塩 3g・煮汁水 1ℓ醤油 180㏄みりん 180㏄酒 180㏄さとう 大さじ2おろしショウガ 大さじ1/2おろしニンニク 大さじ1/2八角or五香粉 敵量（入れなくてもOK） 作り方： １・鶏胸肉は室温に戻し、余分な脂や筋を取り除いたら両面に塩を塗しラップをして最低20分室温で置く。その間に茹で卵を作ってお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpurasu3216.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F19%2F140147" title="しっとり美味しい【鶏チャーシュー】レシピ - 青空食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://assets.st-note.com/img/1660190179014-FIrcb1DlVL.jpg?width=800 Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-19 14:01:47 rich https://purasu3216.hatenablog.com/entry/2022/08/19/140147 1.0 100%