shioshiohida https://blog.hatena.ne.jp/shioshiohida/ ぷよねこ減量日記 since 2016 https://puyoneko2016.hatenablog.jp/ 明石「みどり食堂」のオムレツ580円、ケチャップがかかっている。 卵料理で断トツ好きなのは目玉焼きだが、次点でオムレツも捨てがたい。 プレーンオムレツではなく、子供の頃に母がつくってくれた挽肉と玉ねぎの具が入ったオムレツ。 正式なレシピは不明だが、ミンチ、刻んだ野菜（玉ねぎ、人参、ピーマンなど）を炒めたもの。 大人になってビールに合うことを知った。 プレーンオムレツは洋食屋とか、高級なバーとかで食べられるが、 この具オムレツはどこへ行ったら食べられるのか？ 僕の知る限り大衆食堂や居酒屋のガラスケースくらいか。 そもそも家庭料理なのだろう。 母が作ってくれたのは野菜嫌いの僕に細かく刻んだ人参やピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fpuyoneko2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F30%2F104437" title="オムレツで昼酒＠明石「みどり食堂」 - ぷよねこ減量日記 since 2016" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shioshiohida/20250828/20250828115603.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-30 10:44:37 rich https://puyoneko2016.hatenablog.jp/entry/2025/08/30/104437 1.0 100%