QianChong https://blog.hatena.ne.jp/QianChong/ インタプリタかなくぎ流 https://qianchong.hatenablog.com/ くらし 台湾旅行記 たべもの とはいえ、別に食べ歩きを極めた末の「ベスト３」などというわけではありません。たまたま年末に台北へ行って、立ち寄ったお店のうち、おいしいな～と思ったものを備忘録的に。「蚵仔麵線*1」は台湾の庶民的な食べ物で、小ぶりの牡蠣*2が具に入った、とろみのついた煮込みそうめんとでもいうべき趣の麺料理です。牡蠣の代わりにモツが入った「大腸麵線」や、牡蠣とモツのミックスなどもあります（たいがいは「綜合麺線」などと称されているようです）。 １．同心大腸蚵仔麵線 日本にいるときは敬遠しがちなニンニクのすりおろしも魅力的。MRT古亭駅からすぐ。「大腸」と「蚵仔」のほかに「肉羹」（つみれみたいなものです）から選べて、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqianchong.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F11%2F085911" title="台北の「蚵仔麵線」三選 - インタプリタかなくぎ流" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QianChong/20171230/20171230112131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-11 08:59:11 rich https://qianchong.hatenablog.com/entry/2018/01/11/085911 1.0 100%