QianChong https://blog.hatena.ne.jp/QianChong/ インタプリタかなくぎ流 https://qianchong.hatenablog.com/ たび たべもの 台湾旅行記 街中をあちこちバイクで見て回っていたら、すっかり日が暮れてしまいました。宿へ戻る途中、なぜか急に“鹽酥雞”が食べたくなって、スマホで検索してみると、帰り道によさそうな屋台があることを発見。さっそく向かいました。“鹽酥雞”はこんな感じの食べ物。屋台で鶏肉を中心に色々な具材を自分で選び、店員さんに渡すと細かく刻んであげてくれた上に、そのお店独特のスパイスをまぶして渡してくれます。一見「なんだこれ？」的外観ですが、これがビールによく合うのです。台湾の屋台では、同じように具材を選んで台湾風の「おでんつゆ」で煮てもらう“滷味”というのがポピュラーですが、“鹽酥雞”はその揚げ物バージョンといったおもむきで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqianchong.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F28%2F153325" title="しまじまの旅 たびたびの旅 49 ……夜市と朝市 - インタプリタかなくぎ流" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QianChong/20170810/20170810083017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-28 15:33:25 rich https://qianchong.hatenablog.com/entry/2018/05/28/153325 1.0 100%