QianChong https://blog.hatena.ne.jp/QianChong/ インタプリタかなくぎ流 https://qianchong.hatenablog.com/ くらし たべもの 年末に都内某所のビストロで忘年会をやったのですが、「ワイン、分からないから選んで～」と言われました。注文した料理を念頭にワインリストを見ながら選ぶ、あるいは「宅飲み」用に選ぶのは楽しいものですが、ワインの知識がないと戸惑っちゃいますよね。というわけで、まことに僭越ながら私が「昔取った杵柄」で、できるだけシンプルなガイドを書いてみたいと思います。 泡か白か赤か まず、ワインは泡と白と赤に大別できます。泡というのはしゅわしゅわと発泡するワイン。白と赤は説明不要ですね。ほかにもロゼや酒精強化ワイン（ポート・マディラなど）もありますが、語り出すとキリがないので、この三種類でじゅうぶんです。白は魚料理、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqianchong.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F10%2F082708" title="ごくごくシンプルな「ワインの選びかた」 - インタプリタかなくぎ流" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QianChong/20190109/20190109132223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-10 08:27:08 rich https://qianchong.hatenablog.com/entry/2019/01/10/082708 1.0 100%