QianChong https://blog.hatena.ne.jp/QianChong/ インタプリタかなくぎ流 https://qianchong.hatenablog.com/ たび たべもの 金沢のお土産に「こもかぶり」を買いたいと思っていました。薄いどらやきのような生地のなかに、小豆餡と栗が入っている和菓子で、紐をたすき掛けしたような形状と、そこに挟まれているひとひらの海苔が特徴です。その形状ゆえに作り方がとてもユニーク。こちらにその動画があります。www.youtube.com製造販売元の板屋さんは金沢城址ちかくにあるのですが、あいにく定休日だったので金沢駅のなかに入っているお土産店街「あんと」で購入しました。お土産用とは別に自分で食べる用にも買ったので、さっそくいただきました。栗が甘露煮になっているためか小豆餡が甘さ控えめのあっさり味で、とてもおいしかったです。こもかぶりの「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqianchong.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F30%2F085414" title="こもかぶり - インタプリタかなくぎ流" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QianChong/20230330/20230330084959.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-30 08:54:14 rich https://qianchong.hatenablog.com/entry/2023/03/30/085414 1.0 100%