QianChong https://blog.hatena.ne.jp/QianChong/ インタプリタかなくぎ流 https://qianchong.hatenablog.com/ くらし たべもの スーパーやデパ地下の食品売り場、あとカルディみたいな食品専門店でよく売られている、サンヨーフーズの「丸め生パスタ」というシリーズがあります。スパゲティ、フェットチーネ、リングイネなんかがあるのですが、私はこの麺が大好きで、スーパーで見つけるとよく買っています。そのままパスタとして食べても、独特のもちもち食感でおいしいのですが、これをつけ麺とか、焼きそばの麺として使うのがまたなんとも……。あと、鍋物の「シメ」として使うのもおすすめです。つまり生パスタを中華麺として扱うわけですね。ゆで時間通りにゆでて、いったん水でしめることで、まるでコシの強い極太中華麺みたいになって絶妙の食感が味わえるのです。パ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqianchong.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F09%2F152907" title="サンヨーフーズの生パスタ - インタプリタかなくぎ流" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QianChong/20230509/20230509152545.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-09 15:29:07 rich https://qianchong.hatenablog.com/entry/2023/05/09/152907 1.0 100%