QLD4001 https://blog.hatena.ne.jp/QLD4001/ QLD4001’s blog https://qld4001.hatenablog.com/ メモ --- 1.3 Food 今年の冬は大根を二回買いました。 一つ目はマーケットで、二つ目は中華系の八百屋さんで。 八百屋さんでは1kg A$4.99なので 一本、5ドル以上。 日本に比べるとやはり高いです。 主にサラダに短冊切りにして入れて食べました。 貝原益軒「養生訓」 『菜中の上品也。 つねに食うべし』 歴史 古代エジプトで栽培 日本には弥生時代に中国から朝鮮半島経由で渡来 薬効 抗菌作用 大根役者 大根で食あたりを起こすことはないことから 「当たったことがない役者」の意 アリルイソチオシアネートという含み成分が抗菌作用をもっている 中国では古来やせ薬 清王朝の王妃たちが愛用 胃腸の働きを促したり、たんをきったりす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqld4001.hatenablog.com%2Fentry%2Fa2db5bc9ec28ab29738e02822a17628b" title=" ダイコンについて - QLD4001’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-14 11:55:22 rich https://qld4001.hatenablog.com/entry/a2db5bc9ec28ab29738e02822a17628b 1.0 100%