qmushimeganeq https://blog.hatena.ne.jp/qmushimeganeq/ qmushimeganeq's blog https://qmushimeganeq.hatenadiary.jp/ 宇宙 今日は12月1日、東京は雲の多い晴れです。気温は最高気温が12度、最低気温が7度。 今日から12月ですね。今年もあと1か月です。来年は「辰年」です。 今月のウサギの話題は、「ウサギ鍋」です。私は鍋では「キムチ鍋」位しか食べない。大体動物の肉を食べるというのは、少し抵抗がある。江戸時代では「動物の肉」は食べなかった。だから肉料理というのは発達しなかった。これが日本の食文化を形成している。 ウサギ肉は脂身が無く、赤身のみで、さっぱりとした味わいで、欧州では好んで食べられている。日本でも東北の山間部では、重要なたんぱく源として「ウサギ鍋」が使われている。池波正太郎氏の著作にも「ウサギ鍋」が出てくる。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fqmushimeganeq.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F12%2F01%2F232310" title="🐰十二月🐰 - qmushimeganeq&#39;s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-01 23:23:10 rich https://qmushimeganeq.hatenadiary.jp/entry/2023/12/01/232310 1.0 100%