quatrefoil_june https://blog.hatena.ne.jp/quatrefoil_june/ ドイツ滞在日記～留学から結婚～ https://quatrefoil-june.hatenablog.com/ Weblog 3月4月に生イーストがスーパーから消え、5月下旬くらいに店頭に戻っていた時に私たちも購入し、 冷凍 してみた。 賞味期限をはるかに過ぎた先月、その生イーストの半分を使ってソクチくんがブリオッシュを焼いた。冷凍のまま生イーストを半分にし、残りはまた冷凍スペースへ。ブリオッシュは 大成功 だった。発酵も味も問題なくおいしく食べた。 先日、残りの半分の生イーストを使って肉まんを作った。こちらも発酵も味も驚くくらいいつも通りだった。 結論。 生イーストは冷凍して問題なし ドイツは最近、新規のコロナ感染者が1万人を超えて報告されている。私たちが住む街も、あっという間に直近1週間当たりの新規感染者が10万… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fquatrefoil-june.hatenablog.com%2Fentry%2F4514b93f611c7a1f2767e07d0ee245ce" title="生イースト冷凍成功 - ドイツ滞在日記～留学から結婚～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-27 16:05:58 rich https://quatrefoil-june.hatenablog.com/entry/4514b93f611c7a1f2767e07d0ee245ce 1.0 100%