quatrefoil_june https://blog.hatena.ne.jp/quatrefoil_june/ ドイツ滞在日記～留学から結婚～ https://quatrefoil-june.hatenablog.com/ Weblog 同居人がたまにお菓子やパンのおすそわけをしてくれる。写真は先日いただいたクロアチアのクリスマス時期のお菓子。1人分がこんなに山盛り。 ドイツではクリスマスのお菓子、と言えばクッキーとか、シュトレン、レープクーヘンが思い浮かぶけれど、クロアチアはまた違うらしい。 材料は5つ。 小麦粉・卵・イースト・砂糖とそして ワイン ワインがなければ水や牛乳でもOKらしい。生地自体は甘くなく、イーストも入って醗酵しているから、お菓子というよりはどちらかといえばパンに近いかもしれない。外側についているのはパウダーシュガー。 イーストは生イーストを使っていたけれど、『ドイツのイーストはよくないわ。全然膨らまないも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fquatrefoil-june.hatenablog.com%2Fentry%2Fa00b6697061df8d60da7b5279a8bc577" title="クリスマスのお菓子 in クロアチア - ドイツ滞在日記～留学から結婚～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/q/quatrefoil_june/20250912/20250912011759.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-21 02:55:27 rich https://quatrefoil-june.hatenablog.com/entry/a00b6697061df8d60da7b5279a8bc577 1.0 100%