quatrefoil_june https://blog.hatena.ne.jp/quatrefoil_june/ ドイツ滞在日記～留学から結婚～ https://quatrefoil-june.hatenablog.com/ 料理 日本にいた時に食べていた大豆はすでに水煮にされたものか、蒸されたもので、乾燥大豆を購入したことはなかった。 ドイツでは、乾燥大豆や乾燥小豆などはBioショップで手に入る。 その昔、日本人の友達と豆腐を作ってみたことはあったけれど、自分で乾燥大豆を購入することはなかった。 が、日本に帰国する友達から乾燥大豆をいただいた。 納豆を作っている友達がいるので、彼女に渡そうかと思ったけれど、ソクチくんが『せっかくだから食べようよ』と言うので、ネットで調べた。 水煮後冷凍可 というので、冷凍室を整理後、大豆を一晩水に漬け、翌朝、『おぉ、丸だった大豆が楕円形になってる！そして量もかなり増えている』と観察後、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fquatrefoil-june.hatenablog.com%2Fentry%2Fe0971e2fd030d8417a5565b2c276c46f" title="大豆の水煮 - ドイツ滞在日記～留学から結婚～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-02 16:19:28 rich https://quatrefoil-june.hatenablog.com/entry/e0971e2fd030d8417a5565b2c276c46f 1.0 100%