quechee https://blog.hatena.ne.jp/quechee/ 自由人のつぶやき https://quechee.hatenadiary.org/ 経営 うちの近所に鯛焼き屋が1年ほど前にでき、予想に反してなかなか繁盛している。駅前のイトーヨーカドーなどに客を取られてしまい儲かっている雰囲気の店が皆無の昔ながらの商店街なのだが、そのような立地に鯛焼きという商品に絞って出店を決意し、かつ繁盛しているというのはなかなか興味深い。たしかに、周囲にマンションが林立していて商圏人口はかなりのものであり、また、コンビニを除けば競合の鯛焼き屋、類似の甘味処も周囲にない。出かけた帰り道にホカホカの鯛焼きを売っている店があれば、懐かしい気持ちもあってついフラッと立ち寄ってしまう顧客心理もよく分かる。ただ、それにしても単価の安い鯛焼きで、どうやって利益をを捻出して… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fquechee.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080402%2F1207485929" title="鯛焼き屋 - 自由人のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-02 21:45:29 rich https://quechee.hatenadiary.org/entry/20080402/1207485929 1.0 100%